東京駅周辺におとまりの出張の方、駅周辺にお勤めの会社員の方々が、早めの時間から飲み始める街が神田です。カレーは有名なお店が徒歩圏内にあるのですが、なんとカレーにクラフトビールをあわせるお店があるというのです。さっそく調べ…

東京に数多くある人気焼肉店。その中でもトップクラスのお店が炭火焼肉なかはらさん。三ノ輪の地で日本トップレベルのお店となり、その後は市ヶ谷に移転。今もその人気は衰えることはありません。 そんななかはらのセカンドブランドはな…

一度も行ったことのない土地に足をのばしたとき、そこでの食事のコンセプトはその土地のものを美味しく食べたいということです。岡山県といえばフルーツ大国というイメージでシャインマスカットや桃が有名ですが、他の食材はどうなのか興…

夏のグルメで外せないものがうなぎ。丑の日はもちろん、夏バテしそうなジメジメした日本の夏を乗り越える活力を与えてくれますよね。 近年のうなぎは天然はもちろん養殖でも値段が高騰しています。そのため、なかなか日常で食べられるも…

ご存知のとおり、上野界隈といえばとんかつや焼肉の良店が立ち並ぶエリアです。一方のらーめんはあまり評判のいいお店がすくないのですが、一昨年できたらーめん鴨to葱さんがこのイメージを覆してくれました。 お店があるのは上野のア…

大阪でホルモンの聖地とも呼ばれる「和風もつ料理あらた」さん。今回、新大阪駅を利用する機会があったので足をのばしてきました。 西中島南方駅から夜の街を歩くこと数分。ビルの半地下にあるお店前にできた行列をみつけました。およそ…

大阪には現地に住むグルメな方が「日本一の醤油ラーメン」と絶賛するお店があります。その名も人類みな麺類。なんとも独特なネーミングセンスですが、その実力と人気は折り紙付き。大阪随一のラーメン激戦区である西中島南方でもナンバー…

お鮨にならんで数年前からバブルとなっている印象の天ぷら。レベルの高すぎるお店が年々増えてきているという業界ではないでしょうか。 そして、そんな中でもリッツカールトン出身の大将が麻布十番にオープンしたたきやさんは最高峰のお…

シンガポールの名物料理といえば、チリクラブ。せっかくならその発祥のお店で美味しく食べたい、ということで現地在住の友人に聞いてパームビーチというお店にいってきました。 お店はマーライオンから徒歩1分ほどのところにあり、かの…