都内に限らず、食の名店はたくさんあるもの。先日名古屋にプライベートで旅した時に、現地在住の先生にとてもいいお店につれていっていただきました。 コーチン亭 せらさんは川名駅またはいりなか駅から徒歩で向かえる大通り沿いにあり…

4年ほど前にプロフェッショナルに出られてからは電話予約はほぼ不可能になってしまった、目黒・鳥しきさん。いつかはうかがってみたいと思っていたのですが、放送直後は500回電話してもつながらないほどでした。そんなこともあって、…

上野界隈でたくさん行ってみたとんかつの名店の数々。そんなことをしていると、当然日本最高峰といわれるお店にも興味がわいてきます。以前からその噂はかねがね聞いていた、とんかつ成蔵さん。以前、高田馬場にあったときから行列のでき…