昨日につづいて沖縄のお店を紹介します。あまりパン屋をめぐったりする方ではなかったのですが、調べてみると那覇はいくつか有名なパン屋さんがある様子。今回は事前にリサーチして、目的地の途中である中城にあるプラウマンズ ランチ ベーカリーさんにうかがいました。
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道中不安になるロケーション
高速道路を降りてしばらくナビにしたがって行けば目的のお店そばまではなんなく到達できます。歩くにはまぁまぁの登り坂の途中に（駐車場はこちらと区別するための）お店の看板があります。車を停めて、木々の生い茂る中にある階段を登っていくと、小さな建屋がたっています。ひとりでの初訪問では不安になる立地と外観です、実際。
この日は店内の席は半分程度の埋まり具合でしたので、待ち時間なく入店できました。しかし、沖縄で働いたことのある後輩に聞いてみるとかなりの人気店なので入店待ちの列ができることもしばしばなのだとか。今回は観光オフシーズンで、なおかつ天気が今ひとつだったのでスムーズに入れたのでしょうか。
数量限定のAMプレートをゲット！
そこまで混んでいた日ではなかったのが幸いして、お目当てのAMプレート（10食限定）にありつけました。鮮度のいい野菜に加えて、優しい味のスープ、芳醇な味のオムレツなどがワンプレートに。そして焼き立てパンが4種類（おかわりできるという噂も）。どれも美味しくて非常に洗練されたプレートセットという印象です。そして、とにかくパンが美味しすぎてビックリしました。提供温度もバッチリで香りまで楽しめます。これにハンドドリップのコーヒーがついて1,300円は東京では考えられないです。
パンを味わいつつ、コーヒーもゆっくり飲んでからお会計となるわけですが、レジ脇には次々と焼き上がるパンが並べられていきます。アーサパンなど地のものを使ったオリジナルパンもあり眺めているだけでも楽しめます。味もいいことがわかった直後なので、迷いなくお土産用にいくつか購入しました。
パンの味はもちろん、店内の雰囲気や接客もすばらしいお店でさすが人気店だな、と思わされました。近所にあったら本当に毎週買いに行きたいクオリティでした。
今回の訪問で沖縄のパンは非常にレベルが高いことがわかりました。次回の沖縄旅行でもパン屋のリサーチしてみたいと思わされました。