皆だいすきな天ぷら。美味しいのですが、有名な天ぷら専門店屋さんは軒並み数万円する高級店のイメージがあります。でも、カジュアルに予約なしでも入れる天ぷらのお店があるんです。
恵比寿にあるスタンディングで本格的な天ぷらが楽しめるバル、喜久やさん。渡部サロンのオフ会ということで、貸し切りの会に参加したときの写真を見返してみました。
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想像以上に本格的な天ぷらの数々
一番人気は大根(200円)。ごろっとした大根はジューシーなまま、サクッと揚げたて。とろろ昆布をのせた和食のような見せ方で、人気がでるのもうなづけます。
野菜天もバリエーション豊富。季節のさつま芋、ズッキーニ、しいたけなどどれも300円以下で気軽に追加していけます。パクチーのかき揚げ(480円)も好きな人には嬉しいメニュー。
海老(300円)は、大ぶりな海老一尾そのままを揚げたてで提供してくれます。
道明寺(400円)も必食。見ただけでは美味しさがわかりにくいですが、道明寺粉でうなぎの蒲焼を包んだ一品。食べごたえもばっちりです。
通常利用でも大満足できる、カジュアルな立呑み天ぷら屋さん
この喜久やさん、渡部さんの「渡部流 いい店の見つけ方教えます。」でも紹介されています。
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実際いってみてわかったのは、軽く一杯ひとり酒でも、デートでも、シチュエーションを問わず普段使いしやすいお店だな、ということ。実はこの後も3回ほどリピートしています。麻布十番や吉祥寺、大阪など他エリアにも展開していますので皆さん是非お試しください。
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