最近時間をつくっては開拓を続けている焼き鳥屋さんシリーズ。今回は白金酉玉さんにうかがってきました。白金本店のみならず、神楽坂支店まで食べログ100名店に選ばれている人気店です。 神楽坂店は牛込神楽坂駅からであれば近い位置…

江戸にはじまったと言われる蕎麦前（そばまえ）の文化。すばらしいです。みなさんは「蕎麦前」の意味を知っていますか？要するに、お蕎麦屋さんでメインの蕎麦を食べる前に飲むお酒のことです。 今回、出先でうかがったお蕎麦屋さんで最…