2019年、令和元年は実力派の和食屋さんがいくつもオープンされている当たり年だそうです。先日うかがった御成門はるさんと並んで初年度から評価の高いのが、人形町にある川田さん。 完全紹介制の井雪さんで長年研鑽をつまれた川田さ…

和食の名店として名の知られている京味、そしてくろぎ。このあまりにも有名な2つのお店で修行されたのち、開業されたお店が御成門はるさん。 まだオープンして間もないのですが行かれた方々の評価が高く、ぼくも後を追うように予約をい…