お鮨にならんで数年前からバブルとなっている印象の天ぷら。レベルの高すぎるお店が年々増えてきているという業界ではないでしょうか。 そして、そんな中でもリッツカールトン出身の大将が麻布十番にオープンしたたきやさんは最高峰のお…

麻布と聞くと、お高いイメージがありますよね。たしかに麻布十番駅周辺は、天ぷら激戦区でもあり、有名店・高級店が立ち並ぶ界隈です。 しかし、実は日常使いにぴったりな大衆店もたくさんあるんです。今回は、駅チカかつコスパ抜群で使…

大人になってから好きになった羊肉。臭い、硬い、惜しくない、と敬遠されやすいラム・マトンではありますが、実はヘルシーでとっても美味しいんです。 より美味しい羊肉が食べたくて、都内最高のラムを出すと評判の羊サンライズさんにう…

その名は前々から知っていたものの予約困難であり、分不相応でもあるため未開拓であったエクアトゥールさん。今回ご縁で貴重なお席に招いていただいたので背伸びをして初訪問してきました。 元麻布の静かなエリアにひっそりとある名店 …