ひのと（新潟 / 割烹）

6月 24, 2019

新潟の食べ歩き、お腹もそこまで空かない中がんばって訪問したのがこちら。学生時代に散々飲み歩いた懐かしの古町、その奥にひのとさんはありました。メイン通りにありながらあまり目立たない外観なので、通り過ぎてしまいましたがma…

【極上の角打ち】新潟駅のぽんしゅ館で県内の銘酒を楽しむ【利き酒、試飲を楽しもう】

6月 20, 2019

角打ち（かくうち）、皆さんはお好きですか？ぼくは大好きです。ちなみに「かどうち」とは読まないらしいのでご注意ください。角打ち（かくうち）とは？聞き慣れない方も多いかもしれませんが、簡単にいうと有料で楽しめる試飲サー…

新潟の名物涼菓・流れ梅を食べてみよう！【東京にいても楽天から送料無料でゲットできる】

6月 19, 2019

新潟といえば、米と日本酒、そして魚といったイメージをもたれる方が多いでしょう。しかし、他の地方都市と同じく、独自に進化をとげた地元ではおなじみのお菓子もたくさんあります。中でも今回紹介する「流れ梅」は心からオススメでき…

五郎万代店（新潟 / 居酒屋）

6月 18, 2019

学生時代いちばん通ったお店が、五郎。このお店のあまりにも美味しい酒と肴が今の自分の価値観をつくってくれたと思います。当時、ここでバイトさせてもらえないかと真剣に悩んだのもいい思い出です（結局は塾の講師をして、稼いだお金の…

ヘルシーで美味しい油揚げなら”栃尾の油揚げ”の一択【オススメの食べ方も紹介】

6月 17, 2019

学生時代を過ごした新潟。ここで覚えたご当地グルメがあります。格安でヘルシー、そして美味しい。それが「栃尾の油揚げ」です。県外の方にはあまり馴染みがないものですが、おかずによし、酒の肴によしと万能です。あまりに気に入って…

レストランウオゼン（モダンフレンチ / 東三条）

6月 16, 2019

渡部さんが最近TV取材で訪れ、見せ方もふくめて本当にすごかった！と絶賛されていたのが東三条のウオゼンさん。今回近くに用ができたのでこれ幸いと遠征してきました。最寄り駅は東三条、もしくは燕三条駅。前者であれば新潟などから…

新潟