学生時代に年1回は訪れていた秋田県秋田市。駅から歩いて15分ほどのところにある繁華街界隈は久々にみるとかなり人手が減った印象でした。県内の人口減少の影響は少なからずあるようですね。 しかしながら、そんな秋田を盛り立てる飲…

飲食の熱いエリアとはいいづらい本郷エリア。その中で数年前ぽつっと現れて以来、高評価でありつづける天ぷら屋さんがある。その名も、江戸前 晋作さん。 名前からは和食？となるネーミングだがご近所の老舗天ぷら屋さんに配慮して、屋…

お鮨にならんで数年前からバブルとなっている印象の天ぷら。レベルの高すぎるお店が年々増えてきているという業界ではないでしょうか。 そして、そんな中でもリッツカールトン出身の大将が麻布十番にオープンしたたきやさんは最高峰のお…

皆だいすきな天ぷら。美味しいのですが、有名な天ぷら専門店屋さんは軒並み数万円する高級店のイメージがあります。でも、カジュアルに予約なしでも入れる天ぷらのお店があるんです。 恵比寿にあるスタンディングで本格的な天ぷらが楽し…