実は自分のルーツがある秋田。その地に全国的に名が知れた名店がいくつかあります。今回それらお店の貴重な席にお招きいただいたので、時間をつくって遠征してきました。 旅程のほとんどを飲食店めぐりに費やしたのですが、その中でもメ…

飲食の熱いエリアとはいいづらい本郷エリア。その中で数年前ぽつっと現れて以来、高評価でありつづける天ぷら屋さんがある。その名も、江戸前 晋作さん。 名前からは和食？となるネーミングだがご近所の老舗天ぷら屋さんに配慮して、屋…

すごい勢いで全国に増え続けている予約困難店。その困難さに見合ったお店かどうかは約束されたものではありませんが、食べログ全国1位に恥じないのが日本橋蛎殻町すぎたさん。 その名を知った頃はまだ新規予約もとれていたようでしたが…